Chose promise chose due, me revoilà avec un article food lover spécial Bangkok, un article pour faire rêver tes followers sur Instagram. Si comme Manek, tu ne kiffes pas la cuisine thaïlandaise, que tu préfères le boeuf bourguignon de tante Ginette au Pad Thai de Pang, cet article est pour toi. Mon guide des restaurants français à Bangkok pour devenir aussi fit que Gérard Depardieu.

Les restaurants français à Bangkok en Thaïlande

On commence par la question que l’on me pose souvent comment bosser dans un restaurant français à Bangkok ?

Restaurant français à Bangkok recrutement

Si la France a autant de succès en tant que destination touristique, c’est aussi grâce à sa cuisine qui est même reconnue par l’Unesco

D’après le site de l’Unesco, la repas gastronomique français est :

Le repas gastronomique des Français est une pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes, tels que naissances, mariages, anniversaires, succès et retrouvailles. Il s’agit d’un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l’art du « bien manger » et du « bien boire ».

source : https://ich.unesco.org/fr/RL/le-repas-gastronomique-des-francais-00437

une grenouille qui ne veut pas finir dans mon assiette

Et si l’image de la cuisse de grenouille, des escargots ou de la tête de veau est souvent ancrée dans les esprits étrangers, la cuisine française reste une référence dans le monde entier, c’est aussi un symbole de richesse. Tu as de l’argent, tu vas manger français. Tu es pauvre tu manges dans la rue.

la tête que tu fais quand tu trouves un restaurant français à Bangkok

Du coup, les Français ont la côte dans le domaine des métiers de bouche alors si l’international vous tente, les portes vous sont grandes ouvertes.

Comment trouver un emploi dans la restauration à Bangkok

il est impératif que vous soyez très motivé, de parler anglais et d’être sur place. De plus, les rythmes de travail sont souvent plus rudes qu’en France, surtout à Bangkok où les restaurants font deux services le soir et où il n’est pas rare de travailler sans coupure dans la journée.

Cerise sur le gâteau, vous allez aussi apprendre à cuisiner à votre personnel.

Comment trouver un taff dans un restaurant à Bangkok :

  • écrire son cv en anglais
  • contacter les restaurants sur place par Facebook
  • contacter les hôtels par Facebook 
  • envoyer un message simple et rapide
  • envoyer des photos de ses plats

 

3 hôtels sur cette photo

 

My Name is Jean-Michel, I am a french cook, I can also bake cakes. I am looking for a job, here my resume, some pics of my food, my phone is, my line is JaimecuisinerlesanguillescommeMaitée. 

liste des avantages à travailler en Thaïlande dans la restauration

l’apéro du soir avec Pang, toujours sympa de vivre à Bangkok

 

En plus de pouvoir sortir à soi cowboy tous les soirs, les avantages sont :

  •  apprendre à cuisiner de nouvelles saveurs
  •  perfectionner dans une langue étrangère comme l’anglais
  •  les salaires sont souvent nettement plus élevés qu’en France, un lecteur chef gagne 200 000 THB
  •  si vous avez décidé de monter votre propre restaurant, les charges sont souvent moins lourdes en Thaïlande, même si les Charles se plantent.
  • sur un CV, une expérience internationale dans un 5 étoiles c’est la classe
  • vous allez cartonner sur Thaifriendly

 

Le petit conseil de Manek et Charles. Nous vous conseillons de privilégier les hôtels.

Comment ouvrir un restaurant français à Bangkok ?

Si comme Manek, votre rêve est d’ouvrir un restaurant une patisserie française à Bangkok, je vous suggère de lire mon article, comment créer une entreprise en Thaïlande.

Les restaurants français à Bangkok

 Le Beaulieu

mmm des protéines crédit photo le beaulieu facebook

63 Witthayu Rd (Athenee Tower), Pathum Wan, Bangkok· Lumphini ·
L’avis de Manek, j’y suis allé une fois, j’ai aimé.

Philippe Restaurant

simple mais classe crédit photo PR facebook

20/15-17 Soi Sukhumvit 39, Vadhana, Bangkok
French Restaurant · Vadhana 
L’avis de Manek, toujours un endroit sympa pour manger un bon sanglier avant d’aller se faire chasser à Nana.

Le Normandie MANDARIN ORIENTAL

le chef Arnaud en train de me faire bander crédit photo le Normandie Facebook

48 Oriental Avenue Bangkok

L’avis de Charles et Manek, le meilleur restaurant français d’Asie.

Le bouchon Patpong

Serge le patron est une institution de Bangkok crédit photo le bouchon Patpong

37/17 พัฒน์พงศ์ ซอย 2 Thanon Surawong, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500

https://www.facebook.com/lebouchonbangkok/

L’avis de Charles, une institution de Bangkok que je n’ai jamais testé un peu comme Dragon Ball FigherZ sur PS4 pro.

JP french restaurant

je suis amoureux

59/1 sukhumvit soi 31(soi sawadee), bangkok 10110

https://www.facebook.com/jpdebkk/

L’avis de Manek, mes lecteurs kiffent manger chez JP, mais ils oublient toujours de m’inviter.

L’appart sofitel

189 Sukhumvit Road Soi 13-15, Klongtoey Nua Wattana, BANGKOK, 10110

https://www.facebook.com/Lappart32floor/

L’avis de Charles et Manek, nous avons aimé l’Appart, même si la cuisine à tendance à rendre nos jeans plus moulant. 

French Kiss Patpong

french kiss

Manger au bar, raconter sa vie au patron … 600 THB la séance de psy qui dit mieux ?

french kiss bangkok

Toujours ouvert …

68 Phat Pong 2 Alley, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

https://www.facebook.com/French-kiss-1634331890128061/

L’avis de Manek, ouvert jusqu’à deux heures du matin, si vous avez envie de manger un steak à minuit, le French Kiss est votre restaurant français.

L’Atelier de Joël Robuchon

la table, on aime

5th Floor, MahaNakhon CUBE, 96 Narathiwas Ratchanakharin Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

http://robuchon-bangkok.com

L’avis de Khun Manek J’ai testé l’atelier pour la première à Tokyo à Roppongi, puis j’ai testé celui de Bangkok plusieurs fois. Si vous êtes un crevard comme Charles, je vous conseille d’y aller à midi. Le petit plus, les chefs sont jeunes,  certains lisent même le blog de Manek, si vous voulez m’inviter vous avez mon email. 

J’aime by jean-michel lorain

les lumières que je déteste

105, 105/1 U Sathorn Bangkok (hotel), Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120

https://www.facebook.com/JMLBangkok/`

Comme Mario, J’ame ne sort jamais sans son étoile, 1100 THB pour un menu le midi, on aime.

Ma conclusion sur les restaurants français à Bangkok

Si j’ai oublié ton restaurant, c’est simplement que je ne le connais guère, que je n’y ai jamais mis les pieds. De plus je n’ai listé que les restaurants testés par NekMa, et Charles.

Bon appétit les copains.

 

manek

Au lieu de sponsoriser la belle Pang et son buffle malade, pourquoi ne pas sponsoriser le blog de Manek, et Charles? Fais de Manek, ta Teelakkkk en cliquant ici. Mon buffle malade, qui vient d'avoir un accident de Peugeot 103 te remercie.


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About Author

manek

Photographe, écrivain raté, comique pas drôle, gras et gros et un peu chauve, Manek aime parler de lui à la troisième personne. Le seul ami de Manek, Charles habite dans le coin droit de son cerveau. Manek aime : Céline Dion, les inconnus, manger des testicules de fugu, et Pang son amoureuse virtuelle.

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